大江戸探検隊グルメ

銀座グルメガイド

久々の鴨汁そば! 銀座の鴨亭

ランパス中毒になると今まで行っていた店を忘れる。これは困ったもんなのだ。遠方からのお客様をどこに案内するか?鴨亭だ!
大江戸探検隊グルメ

牧志公設市場の食堂はうまい! ゴーヤチャンプル大好き

沖縄に行って必ず行くのは牧志公設市場なのだ。国際通りの真ん中に位置するこの市場は沖縄の台所という感じである。この市場の楽しみは築地には存在しない魚たちと出会えることである。さて、ちょいとお散歩しましょうか?
江戸のグルメ

水なすの季節がやってきたよ! 麻布 富ちゃん

夏である。大阪に長期出張したときに居酒屋さんで飛ぶように売れていた食材は「水なす」。泉州の水なすは美味い。麻布にいったらお任せのツマミにどんどん出てくる夏の食材は季節の変わり目を意味している。
Manger Kawanami

トマトと新玉ねぎソース ビフカツ

東京の街を平日歩く!仕事をサボったわけではない。ちょいと休暇を取ったのだ。半分だけね。公務員さんは1時間単位で有給が取れるらしい。いいな。さて、朝から一仕事したからちょいと昼飯だな!
Manger Kawanami

Manger Kawanami フレンチの巨匠

早稲田にあるビストロManger Kawanamiはフレンチの巨匠だ。なんといっても財布の中身と相談して食べれるベストな料理を目の前で作ってくれる。シェフ的には迷惑な客に違いない。ちょーストレスがたまっている時はここで食べたがる同僚をお供に...
銀座グルメガイド

銀座 Le Vin フレンチランチが美味い

銀座のビストロは数あれどここは美味いと思う。Manger Kawanamiと比較したら勝負にならないが銀座で買い物をした後には場所的に最高かもしれない。JRAにも近いしね。さあ、食べようかね。
Manger Kawanami

フランスのトンカツ! Manger Kawanami

週末は当然ランチから始まる。金曜日に飲みすぎた身体を癒しながら向かうのは早稲田大学!早稲田大学の食堂ではありません。私の学生時代はカレーライス180円でした。不味かったよ。と食堂を横目に見ながら進むのです。
韓国グルメ

おんどる 韓国料理の名店は今日も大行列

美魔女から「いいね」をいただきメールした。「たまには、新大久保行きませんか?」と送ったら間髪入れず「いついく?」と返信が来た。韓国料理大好きな友との晩餐が始まった。
築地グルメ

築地場外市場 ステーキが美味い さかえや

築地場外市場は朝の5時から超満員です。朝の仕入れにやってくる料理人さんたちは炊きたてのご飯を食べる。時間と勝負なのでトロイ店にはいかない。たまには優雅にステーキでも食べますか?
Manger Kawanami

天然いき鱸 Manger Kawanami

東京女子医大からてくてく歩く。ランチの終了時間は14時だということはダッシュで坂を降りるしかない。風が強くて、少し肌寒い感じがする。太陽の光は新緑の木々を輝かせて街は春の光に満ちあふれていた。早稲田大学近くの箱根山を一気に降りて向かうのは黒...