大江戸探検隊グルメ

かちんこに凍りついたマグロを三崎港で 購入した。さあ、どうやって美味しく解凍する べきかが問題なんだな。みんな知らないでしょ。 築地のプロの技と静岡の有名鮨店の方法は 同じだった。

学生時代よく来たお店がある。 あるかな？と思い行けばあった(*^^*) 何と言っても安くて美味い！

築地の場外で一番おいしい鮨屋さんは 紀乃重鮨だと思います。 ダントツ美味いな。屋号を変更するそうです。紀乃重鮨から「秀徳」へ

神楽坂の繁華街から離れて歩くと 小さなイタリア料理屋さんがある。 新潮社の前をお堀向かう。 大久保通り通り過ぎ坂を登ればそこは 魅惑的なお店がある。

がきのリクエストにおこたえしてイタリア料理を食べに行きました。浦和の評判のお店。そのお味は。

築地市場の名店、豊ちゃんは2014年9月末日に創業家が経営から身を引いた。 そして、新しい経営者が引き継いだのだ。今日初めて行ってきた。

韓国料理は好きですか？留学生を連れて行きました。 大興奮で食べている学生君たち。それ以来、ここは 韓国人にも絶賛される韓国料理なんだと確信。 だって、韓流スターも食べにくるもんね。 ちなみに、あったことがあるのはビックバーン

築地市場の鳥藤という鶏肉鶏肉専門店がつくる 築地市場の新名物。 このシンガポールチキンライスは、鳥スープで 炊き上げるご飯が美味い。連日の行列には負けない 根性と時間が若干必要だ。