江戸のグルメ Manger Kawanami 究極のハンバーグ
究極のハンバーグとは何か？ハンバーグから流れ出る旨味たっぷりの肉汁！デミグラスソースの甘辛さが加わり肉の旨味がさらに引き立つ！さあ、食べてみようか。
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江戸のグルメ 湯島から始まる鮨はじめ 鮨 一心 湯島
築地市場の初競り！注目はマグロである。初セリのマグロを食べに行く。鮨 一心は初セリのマグロをふるまうのが鮨はじめ！
江戸のグルメ 新春恒例 Manger Kawanamiの正月料理はうまい
毎年１月２日はManger Kawanamiの正月料理を食べに行きます。今年はなんと干支の絵が描かれたごあいさつ文がお店の前にありません。理由は簡単です。３０日に酔いつぶれて元旦を迎えてしまった。起きたら「あれ、なんで暗いのかな」と思ったら...
江戸のグルメ 秀徳は場外市場最高の鮨屋さん 築地の鮨
築地の場外市場にある鮨屋さんは大激戦である。まず、無名の安い鮨屋が宣伝費を使い勝負に出た。そのおかげで古くからやっている鮨屋さんはどんどんなくなる。その中で400年以上の歴史を誇るまぐろ問屋が立ち上がった。紀乃重鮨、秀徳はその中でピカイチの鮨屋さんであると思う。
江戸のグルメ 冬だけど海の家に行きたい？ とろ函 アメ横
昨日は同僚から変な要望が出だ。「冬だけど海の家に行きたい」？？？？？ついに、こやつはおかしくなったかと思ったが冷静に考えると街には海の家はたくさんある。「いいでしょう！行きましょう」と言って向かったのは湘南ではなく上野である。
江戸のグルメ 青山学院の銀杏を使ったパエリアは美味い la Playa
青山学院のキャンパスは秋になると銀杏の匂いで充満するのだ。この状況をどうするべきかと学生は考えた。みんな拾って近所の料理店に使ってもらおう。この考えは見事に成功するのである。料理店では青山学院の銀杏をメニューで出したらこれが大評判なのだ。
江戸のグルメ 東京で一番美味しいランチ 関サバだよManger Kawanami
久々にランチに行きました。産休中の友のご要望です。切迫流産しそうになりベットでのなたきりの生活が何ヶ月も続いたのです。めげそうになりながらも頑張って元気な赤ちゃんを産んで三ヶ月！夢にまで見たManger Kawanamiのランチ！
江戸のグルメ 雉を食べてきたよ！濃厚な鶏の味！
Manger Kawanamiにジビエを食べたいとオーダーした。「なにたべたいのーーー？」といつもの質問が帰ってくる。「雉」といったらほいよ！とオーダー！はるか遠くフランスの鉄砲撃ちが散弾銃でしとめた雉は飛行機に乗ってやってきたのだ。
江戸のグルメ みっけ！ この電源カフェはいいぞ！ Dough
成城学園前の駅はあまり縁がなかったが最近はラグビーの試合で毎週のように行っている。友人から「新しくできたカフェがある」と聞かされて一緒に行ってきた。これは期待できるぞ！しかも、1号店である。
江戸のグルメ トラットリア フェリーチェ 銀座
歌舞伎座の近くを歩いていたら何やら看板がある。でも、店はない。ビルの看板を確認したら2階にあるみたいだ。そこで、行ってみた。雑居ビルの2階にあるトラットリア！さあ、扉を開けよう。