東中野にある焼肉屋が凄いと言われ、予約して行ってきた。たしかに、この値段でこの味は革命的である。
東中野駅山手通りを渡り、目の前にいきなりステーキが現れる。このビルの3階にあるのが、JINだ。店に入ると芸能人の色紙が沢山ある。
テラハの山ちゃんが向かいのマンションに住んでいるからか、お仲間の芸能人が沢山きている。 今日はコースにした。
飲み放題2時間付きで7000円税別にした。どんな料理が出てくるのかな?
このキムチの盛り合わせを見て「本物だ」と思う。 まず、カクテキだ。トウガラシの使い方が半端ない。安くて不味い焼肉屋はキムチでアウトになる。
この焼肉屋は本物だ。
ナムルの盛り合わせ これまた美味いよ。
ハツ この切り方が凄い。
適当に切っていない。 均一サイズできる焼肉屋は、肉の切り方を知らない。よく勉強している。
牛タンだよ。
この厚みに感激。 軽く焼いて、ハサミで切り、いただきます。 このコリコリした食感と噛んだ瞬間に出てく 肉汁のうまさ。たまりません。
カルビとネギ タン塩、塩カルビは勝鬨橋の「まんぷく」が大好き。
なんだけどね。
この塩カルビもいい感じですね。
焼く時に肉が開かないようにします。
真ん中のネギを蒸し焼きにする感じです。
口の中でとろける感じですね。
お肉のお寿司! これまた美味です。
なにこの肉?
表面の焦がさないように焼きます。 カットは店員さんがやってくれます。
ミディアムレアに焼き上げてからわさびと塩でいただきました。肉の味は脂ですね。
ザブトン はらみ肉ですね。
大好きなんですよ。
肉の炙り寿司
デザートにホルモン
絶妙なタイミングで寿司が出るな(^o^)
これにかなりいいお酒の飲み放題がついて、7000円です。これは、マジですごすぎる。
みなさま 予約は早めにお願いします。
via PressSync