東京で一番美味しいランチを食べにManger Kawanamiに行った。今日は何が出るか楽しみだな(^。^)
重く暗い扉を開けると先客が一名!
ちょー元気なシェフ!
珍しい。
月曜日はいつも死んでいる。
大きな鍋が出て来た。
ふたを開けるとものすごくいい香りが
広がる。この香りは間違えなく牡蠣飯!
牡蠣を潰している。
牡蠣の濃厚な香りが美味しそうだ。
牡蠣飯の上にホワイトソースがかかる。
パン粉を乗せてオーブンに行く。
さらに美味しくなるように!
まずはスープだよ!
野菜スープは久々だな!
このスープを作るのに
どれだけ時間をかけたのかな?
サラダは健康的に!大盛り
さあ、出て来ましたよ。
あ、開けたところの写真撮り忘れた(^。^)
La Franceのソルベ
バリうまだよ。
完熟のLa Franceが山形から送られて来て
すぐにソルベにする。
バリうまソルベは今が美味い!
さあ、みんな急ぐのだよ!
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