Instagramを見ていたら今年もやってきた。イノシシがやってきた。さて、いくか！と酒飲み友達を誘ったが「おれ出張中だよ。来週行こうよ」とメールが来た。来週までもつかな。でも、新鮮なイノシシを食べに行ってきました。
この写真を見たらすぐに行きましょうね。
かわいこちゃんが来ましたね。
食べに行きますよ。
ジビエの季節だよ。
酒飲み友達は自分の日本酒を持参してきた。
オイラもウイスキーを持参した。
こんなコースでした。
まずは酒飲みのつまみです。
ビストロです。
猪汁は舞茸の出汁が勝っている感じでした。
冷えた体を一気にヒートアップさせるパワーがあります。
鮭の季節です。ちょーまいうーーーーー！
イノシシとフォアグラとりんご
絶妙なマリアージュです。
イノシシのアッラミラネーゼ
アスパラくんとガスパチョソースがまた美味いのですよ。
肩ロースのステーキ
完璧に大興奮です。
バラがまたうまかったです。
天然ヒラメの炊き込みご飯
どうだ。
ヒラメは刺し身で食べたかった。
栗のアイスクリームはバリうまですよ。
まだあるよ。
ランチにも登場します。
相棒の酒飲みには、「黒ラッパ」のアイスクリームでした。
「このアイスクリームとウイスキーでいいよ」
あんたは確実に酒飲みです。
また、行きます。
